Gebe Kadınların Diyet Örüntüleri ve Sağlıklı Yeme İndeksleri

Bu araştırma; gebe kadınların besin tüketim örüntülerinin incelenmesi, öğün örüntülerinin analizi ve besin öğesi tüketim önerileri çerçevesinde diyet kalite indekslerinin ve sağlıklı yeme indekslerinin saptanması amacıyla planlanmıştır. Bu araştırma rastgele örnekleme yöntemi ile seçilen kadın hastalıkları ve doğum polikliniklerine başvuran ve çalışma şartlarına uygun olan gönüllü 240 sağlıklı gebe kadın (her üç trimester ve kontrol grubu için 80 kadın katılmıştır) üzerinde yürütülmüştür. Veriler, gebeler hakkında genel bilgileri, beslenme alışkanlıklarını, boy uzunluğu, vücut ağırlığı ölçümlerini, besin tüketim sıklıklarını içeren anket formu yardımı ile toplanmıştır. Araştırma kapsamına alınan tüm katılımcıların, bir günlük besin tüketim kayıtları alınmış ve bazı hematolojik parametreleri ile kan basıncı değerleri incelenmiştir. Verilerin istatistiksel olarak değerlendirilmesinde, Windows SPSS 13.0 istatistik paket programı kullanılmıştır. Veriler, gebelik dönemlerine göre değerlendirilmiştir.